最近一段时间粤有钱配资,
不少杭州人倾巢出动,
有网友发帖称,
好消息:近期哪哪都爆发了,
坏消息:哪哪都是人!
让人为之疯狂的就是
有着“菌中之王”美称的鸡枞菌。
有人凌晨就出发,
还有人一次性挖了三四十斤!
马路边就有……
杭州有不少网友
凌晨打着手电筒就出门了,
有网友打趣道:
不是鸡枞找不到,
是睡得不够晚,起的不够早!
网友阿雅就是挖菌子
大军中的一员猛将,
就在前不久
她一个人就挖了整整一后备箱的鸡枞菌,
“毛估估大概有三四十斤的样子。”
“高温加上足够的雨水鸡枞就会爆发。”
这两天杭州的天气
正好满足了鸡枞的这两个条件,
网络上不少打野、菌子博主集体出动,
大家都直呼:爆筐了!爆筐了!
不过也有不少人说,
一出门就是“空军”
(网络用语代指什么都没有收获)。
阿雅说,
其实在有树木、多年未动土的地方粤有钱配资
都可能会发现鸡枞菌。
她自己一般在仓前、闲林一带的老小区
或者绿化带里寻找窝子。
不光是这些地方,
甚至在余杭闹市区都有,
还非常地多!
阿雅曾经就拍到过
好几个十字路口旁边的鸡枞窝子。
去年她就在西溪印象城边上的绿化带里
发现过鸡枞菌的身影,
不过阿雅前段时间去看过,
已经有被挖过的痕迹。
“像这种在马路边,靠近闹市的地方
一旦被发现了竞争就会很激烈。”
所以阿雅每年都会去寻找新窝子。
阿雅去年在印象城路口发现的鸡枞菌
最贵要卖到1800元/公斤!
口感类似鸡汤
据成都商报稍早前的报道,
今年是鸡枞价格最高的一年,
5月初四川省仁寿县鸡枞刚上市时,
价格最高曾达每公斤1800元。
阿雅说,
在杭州品质比较好的鸡枞菌价格
大约在100元/斤左右。
可以按照其生长状态来区别品相,
依次为骨朵、半开、全开,
其中骨朵品质最佳,口味最鲜甜。
鸡枞菌可用来煮汤、烧菜等,
其滋味鲜美,
风味类似鸡汤,
也是不少人为之疯狂的原因。
阿雅说如果自己吃不完,
她一般会把比较老的鸡枞拿来熬油,
平常煮面的时候
便会往里头滴几滴鸡枞油,
有明显的增香作用。
警惕!警惕!警惕!
不过鸡枞菌虽然美味,
作为一个云南人阿雅说,
菌子的种类非常多,
很多菌子外观极其相似,
但其中就可能藏着剧毒的菌子,
新手很容易认错。
前不久,
杭州就有一对夫妻
因误食自采“鸡枞菌”引发中毒。
经查,该菌疑似剧毒的
假褐云斑鹅膏菌,
其毒素耐高温,常规烹煮无法破坏。
阿雅还提醒
对于经验不丰富的人,
想要顺利找到并
识别可食用的菌子更难一些。
生活中常见的野生菌大部分是有毒的,
比如鹅膏类、大青褶伞
都是著名的ICU菇,
一旦误食发作很快,致死率非常高,
所以出门打野前,
一定要警惕警惕再警惕!粤有钱配资
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